
Poco tempo in cucina, troppi impegni fuori casa ?
Ho recuperato una ricetta facile e veloce, farebbe ridere le cuoca Julia ma in mancanza di tempo è ottima anche questa...LA CROSTATA DEL TEMPO CONTATO.
Dosi:
1 confezione di pasta sfoglia surgelata,
2/3 mele ranetta o golden,
1 cucchiaio di zucchero a velo,
1 cucchiaio di marmellata di albicocche,
1 cucchiaio d'acqua.
Stendere la pasta sfoglia nella tortiera, bucherellare la base con una forchetta e mettere in frigorifero a riposare per 10 min.
Nel frattempo, accendere il forno e portarlo ad una temperatura di 190°.
Affettare le mele (abbastanza sottili) e disporle sulla sfoglia.
Spolverizzare con lo zucchero a velo la superficie della crostata e infornare per 25/30 min.
Togliere la crostata dal forno ancora calda e spennellare la superficie con la marmellata fatta sciogliere nell'acqua.
La nostra crostata è pronta, ideale sarebbe servirla calda...
p.s. io insieme alle fattine di mele ho aggiunto anche dei pinoli...
che ne dite...veloce, semplice ma squisita...
ciao ciao